外皮もきれいな美味しい文旦
4回目の注文です。いろいろな柑橘類がありますが、文旦の実特有のシャキシャキ?とした触感とさっぱりとした味が好きで、毎年楽しみにしています。外皮はマーマレードを作ります。今までは他のショップで買っていたのすが、外皮に傷や擦れがありました。イオンショップの文旦は傷のないきれいな外皮です。贈答用にもなる品物らしいです。届いたときは外皮が張り詰めたように固いのですが、3週間ぐらい常温で保存しておくと、外皮がしわしわになって、とても良い独特の香りがしてきます。こうなったら食べ頃で、実が大変甘くなっています。届いてすぐは実がすっぱいので熟すまで待ちましょう。












