sweet＆healthy SAZANKA (冷凍)熟成やきいも【秋のうまいもの市】

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sweet＆healthy SAZANKA

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商品説明

熟成やきいものさつまいもの品種は「紅はるか」です。
宮崎県の自社農園にて栽培された「紅はるか」は、収穫後すぐに専用熟成庫へ運ばれ、計90日間(約3ヶ月)以上にわたり精密に熟成されています。

第1段階:13℃を下回らない「低温長期熟成」(約90日間)
第2段階:40℃に引き上げる「高温追い熟成」(製造の1週間前)

極限まで熟成された後に、素材の美味しさを引き出す独自の火入れを行っています。
砂糖や添加物を一切使わずに、まるで焼き菓子のようなクリーミーで濃厚な甘さを実現しています。

蜜があふれる濃厚な甘さ。ねっとりとなめらかな口どけ。
自然が育てた、熟成やきいもを是非ご賞味ください。

熟成やきいもの「おいしい食べ方」
① 天然焼き芋アイス(半解凍) 冷蔵庫で約1～2時間 / 常温で約15～30分
中心が少し凍った状態。スプーンがすっと入る固さになったら食べ頃。
ねっとりした食感と冷たさが合わさり、まるで蜜芋ジェラートのような味わいです。

② ねっとり冷やし焼き芋(全解凍)冷蔵庫で約3～4時間 / 常温で約1時間
完全に解凍された状態。お芋の繊維が驚くほど滑らかになり、溢れ出た蜜が全体に絡み合います。
甘みを一番強く感じられる、クリーミーな食べ方です。

③出来立てホクホク(温め) 電子レンジ(500W)で約1～2分
袋から取り出し、お皿に移してラップをせずに温めます。
温めることで焼き立ての香ばしい香りが一気に広がり、とろとろ・ホクホクの濃厚な甘みを楽しめます。

商品の詳細

JANコード	5904891668774
商品番号	249186
温度帯	冷凍

内容	500g×2袋
お届け不可地域	下記の地域へは、お届けできませんのでご了承ください。沖縄県本島を除く全国離島地域。下記は代表的な地域です。 ●北海道：奥尻郡、苫前郡（焼尻・天売）、利尻郡、礼文郡 ●新潟県：佐渡市、岩船郡粟島浦村 ●島根県：隠岐郡 ●東京都：伊豆諸島（御蔵島村、三宅島三宅村、新島村、神津島村、青ヶ島村、大島町、八丈島八丈町、利島村）、小笠原諸島（小笠原村） ●兵庫県：南あわじ市（沼島）、姫路市（家島町） ●長崎県：佐世保市（黒島町・宇久町・高島町）、壱岐市、五島市、松浦市（鷹島町黒島免・今福町飛島免・星鹿町青島免）、西海市（大瀬戸町松島内郷・崎戸町江島・崎戸町平島）、対馬市、長崎市（高島町・池島町）、南松浦郡新上五島町、平戸市（度島町・田平町横島免・大島村）、北松浦郡小値賀町 ●鹿児島県：奄美市、熊毛郡、薩摩川内市（上甑町・下甑町・鹿島町・里町里）、鹿児島郡（三島村・十島村）、出水郡長島町（獅子島）、西之表市、大島郡 ●沖縄県：本島を除く地域 ★全国離島
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