[銘柄牛/米沢牛] 一覧

イオンショップ - 日本各地から選りすぐり 銘柄牛特集

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日本全国銘柄牛マップ
米沢牛：米沢市がある山形県置賜エリアで生産されるブランド牛。肉牛の種類は黒毛和種の未経産雌牛、生後月齢32ヶ月以上のもの等、厳しい基準を満たしたものだけが「米沢牛」の名称を与えられます。
松阪牛：日本三大和牛の1つと言われ、「肉の芸術品」とも評される松阪牛。肉質が柔らかいのはもちろん、霜降りがきめ細かく脂肪分に甘みがあるのが特徴です。
飛騨牛：山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で肥育される黒毛和種。肉質はきめ細やかでやわらかく、芸術的な霜降りととろける芳醇な香り、味わい。
三田和牛：兵庫県三田地区を中心に30余年にわたって培ってきた和牛肥育技術を結集した黒毛和牛です。恵まれた環境でじっくりと肥育し、きめ細かい肉質をしています。
近江牛
しまね和牛
オリーブ牛
宮崎牛

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